Sólo se necesita un aperitivo – Catering a pesar de la escuela secundaria

Desde el momento en que tuve edad para leer un libro, trabajé tan duro como pude para lograr mis sueños. No fue hasta el año pasado que me di cuenta de cuánto dinero jugaba un papel en la vida diaria.

Cuando empecé a conducir, me di cuenta de que la gasolina era cara, la matrícula escolar era cara, y salir con amigos era caro. Todo en este mundo cuesta dinero, y esa es una dura realidad a la que enfrentarse como estudiante de secundaria.

En el verano, al llegar a mi último año, empecé a solicitar trabajo en el pequeño pueblo de Keizer. Mi coche estuvo en el taller todo el verano, así que esperaba conseguir un lugar cerca de casa. Solicité más de 30 negocios.

La mayoría de ellos iban desde la comida rápida a la venta al por menor y a las cafeterías. Me llamaron para unas cuantas entrevistas, pero ninguna de ellas sirvió para nada. Empezaba a sentirme ansioso porque necesitaba dinero para el año siguiente y el viaje a Nueva York que se planeó con mi compañía de teatro. Por suerte, pude conseguir un trabajo muy poco probable.

Empezando en el catering

Inicialmente, este negocio ni siquiera estaba en mi radar. A finales de junio de 2018, conseguí un trabajo en Loustic Catering. Por extraño que parezca, no me presenté a Loustic. Mi padre fue el que me consiguió el trabajo, y todavía soy muy afortunado de que lo haya hecho.

Aunque este trabajo no era el típico de 20 horas a la semana, era algo, y fue lo mejor que conseguí ese verano. Apenas tengo horas en toda la actualidad. Era uno de los pocos menores que trabajaba allí, así que no podía hacer ciertos eventos que implicaban mucho alcohol. Tampoco ayudaba que yo fuera el nuevo empleado porque todos los mayores conseguían las horas primero.

El catering es un trabajo adicional para la mayoría de la gente que trabaja allí. La mayoría de mis compañeros de trabajo tienen trabajos de día en la oficina, y eso incluye a mi padre. Loustic es uno de los tres trabajos que tiene.

Cuando mi padre me consiguió el trabajo, me sorprendió. La única razón por la que pudo hacerlo fue que tenía el estatus de «tercero al mando» y era muy admirado por nuestros compañeros de trabajo. Su propuesta de conseguirme un trabajo en Loustic fue impactante porque apenas nos hablamos. Lo único que sabía de mí era que había estado buscando trabajo durante unos meses.

Estábamos muy unidos hasta que entré en el instituto, y entonces empecé a crecer. Esto causó un choque con él más que antes. Es un gran tipo, no me malinterpreten, pero sentí que estar en su casa con mis dos hermanastros adultos me hizo tocar fondo. Quería prosperar en todos los aspectos de mi vida, y con él, no lo hice.

Después de que empecé a trabajar en Loustic, mi padre y yo nos convertimos en compañeros de trabajo, no en familia. No éramos realmente familia en ese momento, así que al menos teníamos algo. Este trabajo me animó a conectar más con mi padre, y eso es al menos una bendición que el trabajo me ha dado.

Pensando fuera de la caja

Al llegar a mi último año, no tenía ni idea de dónde quería ir a la universidad; sin embargo, para el resto de mi vida. He trabajado en numerosas bodas y en varios eventos. Todas estas experiencias me han demostrado que quiero seguir una licenciatura en comunicaciones.

Servir entremeses, el nombre elegante de los aperitivos, a los invitados es una de mis partes favoritas del catering, y probablemente uno de los puntos más importantes de mi viaje. Me encanta servir a los demás y ser capaz de hablar, interactuar con todo tipo de personas es lo que encuentro más satisfactorio.

También he descubierto que la planificación de eventos es bastante entretenida, y nunca tiene una rutina establecida, que es algo que deseo en mi vida diaria. Podría planear el Gran Día de alguien, o coordinar una cena elegante, y ver su deleite mientras las cosas se desenvuelven. Sabiendo que ser un planificador de eventos estaba a mi alcance, empecé a pensar fuera de la caja.

¿Y si fuera a una escuela prestigiosa? ¿Y si me voy fuera del estado? Sabía que todas las posibilidades del mundo estaban en mis manos, así que decidí hacer algo con este poder.

La idea de la universidad

Mientras trabajaba unas horas a la semana, empecé a perseguir la búsqueda de la universidad en el otoño de mi último año. Apliqué para la universidad de Westmont, fui aceptado y abordé las becas.

Sé que no he estado trabajando mucho, y no he tenido un montón de trabajos en rotación; sin embargo, tengo un trabajo que me da alegría, ha reparado una relación rota y me impulsa a ser una mejor persona.

Actualmente estoy buscando más trabajos para el próximo verano, e incluso para el próximo mes, pero es inquietantemente como mi primera experiencia. Sé que dondequiera que trabaje, encontraré una manera de equilibrarlo en mi vida. Tener otro trabajo me empujará, pero es necesario que gane dinero para la universidad.

Aún me faltan 22.000 dólares para ir a Westmont, pero sé que los encontraré. Siempre he sido un trabajador duro, y si debo solicitar 30 becas más o conseguir dos trabajos más, lo haré. Estoy decidido a hacer mi sueño realidad y trabajar mientras estoy en la escuela me ha dado las herramientas para lograr todo lo que quiero y más.

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Mira los otros finalistas aquí:Página de resultados de la beca estudiantil «Side Hustlin$0027» del 2019.

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